顺然切菜机切面光滑无划痕，不连刀，粗细、厚薄可以自由调节，切出的片、条、丝光滑均匀，无破碎。采用不锈钢制成，外设进水润滑口，无易损件，离心式工作原理，设备振动小，使用寿命长
安装调试
1将机器放在水平的工作场地，确保机器放置平稳可靠。2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施3检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损.4确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地，标记处可靠接地，将电源软线伸长找电工将机器电源线接在全断开大开距电源上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，V带轮的转向与表示一致为正确。否则，切断电源，调整接线。
注意事项
A机器运转中切勿将手靠近切刀或伸进安全防护网下，以免发生危险。
B机器运转中切勿将手置于输送带或压菜带上，以免发生危险。
C机器维修中切勿启动开关以免发生危险。
D机器运转中不要进行形式的维修和保养。以免造成人身伤亡。
保养、维修
所有的维护保养工作都必须在切断电源的情况下进行。
1每次用完后，对机器认真清理，清理时不得用锐器接触输送带及压菜带，也不得用喷水管喷淋。
2输送带与压菜带如发现松滑，应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置，带两端的拉力或压力应基本相等，否则输送带或压菜带就发生跑偏现象。
3检查三角带的宋金和磨损情况，并及时调整和更换。当三角带松动时，松开涨紧机构螺栓进行调整是三角带涨紧后紧固螺栓。.4每班往棘轮内、齿轮、链轮上注油一次，选用20号机油，每次加注量以十滴为宜，轴承内的润滑脂，根据使用情况适量添加和更换，选用钙基脂润滑脂。
5在机器工作中，如果机器声音不正常时，必须立即停车检查，待故障排除后，方可继续工作。
